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携手中国好声音 看康师傅如何用好味道俘获年轻人

作为中国美食文化的代表之一,泡面已经成为了许多人在快节奏生活中的首选。而在这个市场中,康师傅无疑是其中的佼佼者。康师傅作为伴随国家社会经济发展成长起来的民族品牌企业,与《中国好声音》节目引导社会正能量、无处不在的青春奋斗精神完美契合,双方牵手共创提出“中国好声音 中国好味道”的主题,致力于共同推动“中国好声音”,创造“中国好味道”,贡献“中国好品质”,引领“中国好品牌”。

 

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康师傅坚守品质,传承美味

一直以来,康师傅致力于传承中华美味,并不断融入现代消费者的口味偏好,以“中国好味道”赢得消费者的心。中国好味道,也不只在口味本身。康师傅始终把“重视食安”放在发展理念的第一位,不仅投资数十亿建立了国际水平的创新研发与食品安全研究中心,还持续在通过数字化科技来保证食品质量。深知“民以食为天”,严格材料选择、创新生产工艺控制,以及先进的质量监控,保障安心品质。

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在康师傅方便面工厂,一碗方便面要经历17道制面工序才能顺利出厂。层层工序从和面到切丝、制波,再到自动投叉系统、毫米级检测,全方位地保证一碗面的美味、高品质,和令消费者感到的安心。宽敞明亮的厂房,鱼贯而出的康师傅方便面,巨大的食品工业生产线运作起来,酝生出对康师傅科技力、组织力和这一碗方便面的美味理想所交杂起来的深层震撼。

为了进一步夯实食品安全管理,康师傅先后投资达5亿元建立了国际水平的创新研发与食品安全研究中心,并获得CNAS实验室能力资格,匹配了多达1800人的食品安全与品质管控专业团队,全年质量指标检验超过350万次,检验检测覆盖1500个以上的项目,让消费者可以更加安心地消费每一份方便面。

这些都承载了康师傅对“中国好味道”的坚守与传承,也是康师傅对于“做产品就要做到最好”,不懈追求高品质产品的努力。

康师傅携手中国好声音畅享中国好味道

打造国民品牌,不能将品牌的价值固化在爆款产品之上。把品牌价值融入在每一个营销环节,才能够让品牌理念得以更好的传达。

以弘扬中华美食为主轴,挖掘Z世代消费需求,传递中国好味道;同时,升级传统产品,牢牢跟紧既有消费者的脚步,达到康师傅迎新不送旧的目标。这个策略,让康师傅与Z世代消费者打成一片,成为他们消费中的“人生第一碗面”。面对Z世代喜欢“新”这个特点,康师傅先是在产品上丰富口味,要把“中华美食”都摆到消费者的桌上——要知道全国各地有上千种面食做法,这也与当下年轻人追求的“足不出户吃遍天下”以及“打卡”文化不谋而合。

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今年6月底,康师傅官宣独家冠名2023《中国好声音》,带来“中国好声音”与“中国好味道”的奇妙碰撞。此次跨界顶流音综,康师傅不仅在传递来源于中国地域传统美食文化的“中国好味道”,更表达了品牌始终陪伴年轻群体“征战”的情怀,在破圈Z世代的同时持续输出品牌温度。

“盖泡面”与“看综艺”,似乎本来就是天生一对,对碳水的天然需求是刻在中国人骨子里的基因,而对碳水速食的心智占领则是康师傅刻进品牌的特长。此次合作,利于双方直接抓住目标人群,在生意层面实现了1+1>2的优势互补,同时通过流量互融,扩宽消费场景,实现康师傅品牌冠名效果的最大化。

“迎新”后是“不辞旧”的大盘。

抓住年轻的心,当然也不能忘记老朋友的情。康师傅除了把经典口味做大做强外,还根据“老朋友”们的消费水平推出符合他们需求的升级装产品,“御品盛宴”通过实实在在的大肉块,在满足消费者怀念“这个味儿”的同时,满足口腹的需求。

康师傅的定力与经久不衰的产品成就中国好味道

中国好味道有两重意义,一是以弘扬中华饮食文化为使命,努力成为代表中国味道的靓丽名片;二是致力于助推中国式现代化美好生活,提升消费者的幸福满和满足感。康师傅多年来一直追求的是市场经营的韧性,产品与品牌的运营,用户心智的深耕,研发与多元化的坚持,以及对于消费趋势的敏感度。

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多元化的产品结构,有着高用户覆盖面,既有高端人群的御品盛宴,又有红烧牛肉面的全人群覆盖;既有针对消费平价时代的BIG桶,又有符合单身人群的mini桶;针对中年以上人群,有着极其讲究饮食文化的御品盛宴,又有针对Z世代的韩式辣牛肉面。饮食即文化,这是康师傅在“做面”这件事情上的执着与坚持。

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一直以来,康师傅的工作看似是填补餐饮行业的空缺。实际上则是参与、见证了改革开放后,中国人饮食文化的塑造。笔者认为,此次康师傅独家冠名提出的“中国好声音,中国好味道”,则是为拓宽消费场景,对饮食文化再塑造的一次新突破。

作为一个民族品牌,康师傅不仅聚焦于自有产业,还积极探索,进一步深化民族品牌的内涵。康师傅成为中国航天事业合作伙伴,坚守“航天好品质”,让老百姓也能享用到航天品质食品,吃得放心、安心、开心。

创新和传承传统饮食文化中的精粹,再与当代流行文化融合,最终打造出全新的饮食文化记忆,或许才是这次携手《2023中国好声音》最深层次的目的之一。而完成这样一场“唱响好声音,畅享好味道”的艺术,康师傅这一国民品牌来实现,再合适不过。在未来的发展中,康师傅将继续坚守品质,传承中国好味道,为消费者提供更加优质的产品和服务。

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作者: admin

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